Installer la salle et décharger le camion,
Cocher le passage de l’adhérent-e, Distribuer pains et produits laitiers (s’aider de la fiche commande du jour), Accueillir, Proposer la dégustation…Inciter à s’inscrire pour une aide un prochain mardi.
Rôle de l’équipe n° 2 (1 personne de 18h15 à 19h30)
Cocher le passage de l’adhérent-e, Distribuer pains et produits laitiers (s’aider de la fiche commande du jour), Accueillir, Proposer la dégustation…Inciter à s’inscrire pour une aide un prochain mardi.
Recharger le camion, Nettoyer la salle.
17h : installation et déchargement :
ouvrir les rideaux si besoin…regarder le plan et installer les tables.
décharger et installer, selon le plan :
zone A : les paniers de pain (commandes)
le calendrier (proposer aux adhérents de venir s’inscrire pour la distribution)
les feuilles du jour (alphabétiques) qui…
permettent de cocher le passage des adhérents
permettent de donner les commandes de pains et produits laitiers
chacun peut y vérifier sa commande de la semaine
la fontaine à lait + la poubelle dessous (pour éviter les gouttes …)
zone B : les paniers de légumes (commandes , petits et grands modèles + cageot salades)
le tableau qui oriente vers les commandes de légumes (ajout salades, etc…)
le grand tableau avec infos des semaines à venir !
zone C : les cageots de légumes (pour éventuels achats supplémentaires)
la balance et la feuille de tarifs légumes
les sacs papier à disposition
la glacière « rab produits laitiers »
la corbeille « rab pains »
zone D : les classeurs cartons 1 et 2 avec fiches perso
le classeur à anneaux : les 3 feuilles du jour sur table zone A ; les 3 feuilles du jour, photocopiées, sur table zone D près des fiches perso ; les 3 feuilles pour la semaine suivante sur dernière table zone D !
crayons, calculettes, feuille de tarifs pains / produits laitiers,
les boites règlements GAEC et Resses (les sortir seulement les 2 derniers mardis du mois)
zone E : cageot de légumes offerts aux contrats 1 an
zone dégustation : voir avec Yannick ! verres (dans une caisse plastique ou rangés sur un placard ?)
tracts et diverses infos
à 19h15-19h30 : rangement, nettoyage
ranger TOUTES les feuilles de prix et TOUTES les feuilles volantes dans la pochette ROUGE.
remettre d’abord les cageots vides dans le fond du camion,
les tableaux,
puis les cageots de légumes, bien empilés,
puis…tout le reste !
(matériel de nettoyage dans la pièce voisine si besoin)
passer éponge sur les tables
ranger les tables dans le fond de la salle
balayer, fermer les rideaux et l’électricité (WC aussi)
MERCI !
