Les resses de la semaine
mercredi 10 avril 2013
Tourte aux blettes (cardes) complète :
faire revenir les blettes avec oignons, et épices
+ ricotta écrasée et tomme
rappée
Verser la préparation sur la pâte(1/2), faire 4 creux, y mettre noix de beurre et un
œuf
, saler.
poser le 2e disque de pâte dessus ; four chaud 1h
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